Дубай: С 11 по 22 сентября один из старейших торговых центров страны – дубайский "BurJuman Centre" - принимает мировой кулинарный фестиваль "Treat World Food Fest 2012".
В программу кулинарного шоу входят мастер-классы известных шеф-поваров, где они поделятся секретами приготовления своих фирменных блюд, семинары и конкурсы. О своем участии в мероприятиях фестиваля заявили шефы ресторанов лучших отелей ОАЭ - "Kempinski Palm Jumeirah", "Radisson Blu", "Ritz-Carlton DIFC", "Marriott Dubai", "Deira Creek Dubai" и другие.
Мастер-классы пройдут в первые шесть дней, с 11 по 16 сентября, и их главной особенностью станет интерактивность процесса создания блюд. Мастера будут создавать гастрономические шедевры вместе со зрителями. Также для знатоков и любителей хорошей кухни организован обучающий семинар "Угощение", который состоится 17 сентября в Международном центре кулинарного искусства Дубая, входящем в десятку лучших кулинарных институтов мира.
Завершит фестивальную программу конкурс на звание "Лучший младший шеф-повар года", на который по приглашению Эмиратской кулинарной гильдии соберутся более 350 шефов, работающих в ресторанах ОАЭ. В финальной “битве” повара должны будут выполнить 14 заданий и продемонстрировать свое мастерство в украшении многоярусного свадебного торта, карвинге (художественное вырезание из овощей и фруктов), создании мини-закусок, канапе, тапас, а также в знании арабской кухни и умении приготовить изысканный ужин из трех блюд.
"Дубай - это настоящая мечта гурмана. Здесь множество ресторанов, представляющие гастрономические пристрастия людей разных стран мира и здесь любят хорошую еду. Именно это мы и хотели подчеркнуть программой фестиваля. Питание, помимо всего, является частью социальной жизни, и многим гостям "Treat Food Fest" будет интересен опыт общения с признанными кулинарными "звездами" города", - отметила руководитель маркетинговой службы "BurJuman Centre" Сабина Хандвани.
Источник: www.dandubai.ru
РУС
EN
