Ужинать в кафе и ресторанах Дубая стало полезнее
11.06.2013

Рестораны в калифорнийском стиле являются последним дополнением к растущему числу заведений здорового питания.
Кафе-гриль «Хит», которое открылось в прошлом месяце на Джумейра Бич-Роуд (Jumeirah Beach Road), предоставляет блюда калорийностью менее чем в 400 калорий.
"Задумка этого ресторана состоит не в том, чтобы изменить привычки людей, а дать им место, где они могут получить хорошую, здоровую еду, которая соответствует их предпочтениям, « говорит соучредитель Деррик Брэнфорд.

"Это место подойдет для всех. Мы пытаемся угодить каждому, у нас есть блюда на любой вкус: еда с низким количеством карбоната, обезжиренная еда. У нас есть блинчики без карбоната и обычные блинчики. Все эти рецепты родом из южной Калифорнии" сказал господин Брэнфорд, который сам вырос в Орегоне.
Сегодня ведется настоящая война против числа ресторанов быстрого питания, говорит Нильс Эль Аккад, исполнительный директор предприятия «Органическая пища» (Organic Foods). 
Маркус Смит, владелец компании «Внутренняя борьба» (Inner Fight), проявляет более воинственный подход. "Должны быть законы по ограничению количества заведений быстрого питания, которое медленно убивает людей" сказал он.